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如何做好鼠肉?

众所周知,老鼠经常生活在城市的某些角落,而且老鼠经常吃一些非常脏的东西,所以在大多数人的印象中,老鼠肉是极其脏的,所以大多数人讨厌老鼠,更不用说吃老鼠肉了,但是老鼠肉确实是可以食用的,最常见的食用方法如下。如何做好鼠肉?

如何做好鼠肉?

1.油炸

老鼠清理干净后,将它们切成小块(包括头部),加入料酒、盐、胡椒粉、水、淀粉,混合均匀,放在一边。打开火,将油放入锅中,油热后将葱和姜放入锅中,翻炒香味,然后放入泡椒(数量取决于你的口味),翻炒几次,然后将鼠肉放入锅中,在火上快速翻炒,3分钟后品尝咸淡,加入味精,将锅放入锅中。如何做好鼠肉?

2.沸腾的

如果你想吃新鲜的,用火清洗鼠标上的毛毛。耐心点~燃烧后,去掉内脏,只吃肉,这样肚子里的所有东西都会被去掉。用小刀清洗和切割后,准备更多的姜,这些姜应该磨碎以备后用。最后,往锅里加水,想加多少就加多少。打开火,水烧开后盖上鼠肉,直到肉与姜和盐一起烧开。这汤很好吃!如何做好鼠肉?

3.汽蒸

首先,将鼠肉洗净,放入盆中,加入料酒、精盐、酱油、葱、姜末、五香粉,搅拌均匀,腌制一段时间。然后,用三层纸把鼠肉包起来,放在一个大碗里,用盐覆盖它,然后在笼子里蒸90分钟出来。东方田鼠具有清热解毒、活血化瘀的功效。蒸田鼠肉可用于治疗虚弱、厌食、贫血、婴儿营养不良等。

4.烘烤

老鼠肉在南美非常受欢迎,如秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔。因为老鼠繁殖很快,所以饲养和销售老鼠肉是有利可图的。一些城市或农村家庭把饲养老鼠作为一种补充收入手段。照片中的老鼠只被剥去了皮毛,用一根树枝粘住,挂在炉子上,甚至还没来得及打开它的肠子,打破它的肚子。我不知道我的朋友是否有这种童年经历?

5.油炸

将老鼠敲晕,去毛,切干净,切掉,放入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、五香粉,混合均匀,腌一会儿,用水焯一下,用油煎。鸡肉,松脆的!

6.红烧

前戏和炒鼠肉一样,但最后一步是指炖猪肉的制作过程。

7.干燥的老鼠

老鼠被清理后,毛发和内脏被移除。下一步是烘烤它们,通常是用米糠。把老鼠烤干,它会变成金黄色。经过以上步骤后,老鼠就可以干了,但是不能直接吃。吃干老鼠最常见的方法是用萝卜和大蒜炒它们。炒过之后,它们非常好吃!老鼠干燥是闽西八大活动之一,显示了它的地位和美味。

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